Gastronomija.lt

Laikotarpis prieš didžiąsias metų šventes kiekvienam skirtingas, tačiau visiems savaip stebuklingas. Artėjant Šv.Kalėdoms restorano, kavinės ir namų virtuvėje nepasieinama be gardžių kvapų ir skonių. Iš lentynų vis dažniau imami saldžiai ir viliojančiai kvepiantys prieskoniai, o iš orkaitės traukiami jais gardinti kepiniai, puodeliai pripildomi karšto vyno. Tačiau dažnai kalėdinio šurmulio siautulyje kartais pamirštame pagalvoti, ant kokio stalo patieksime savo kulinarijos šedevrus. Kalėdinio stalo dekoravimas turėtų būti vienas svarbiausių ir iš anksto apgalvotų dalykų. Daugiau apie tai - šiame specialiai parengtame svetainės skyriuje.

Visiems Kalėdos kvepia skirtingais kvapais, todėl nebūtina visų jų užuosti vienu metu vienoje virtuvėje. Kartais užtenka tik pajusti saidų citrusini nulupto mandarino aromatą ar cinamonu kvepiantį pyragą ir šventės, atrodo, jau čia pat... Prisiminkite, kad šventiškai papuošę stalą, nusišypsoję kviestiniams svečiams ar net atsitiktinai užklydusiems lankytojams pasijusime stiprus ir tikri profesionalai!

Kalėdinio stalo dekoravimas yra vienas svarbiausių ir iš anksto kruopščiai planuojamų dalykų - juk valgome ir akimis! Sunku apibūdinti visus galimus stalo dekoravimo variantus - kiekvienam patiks vis kitoks, todėl aptarsime pagrindinius elementus ir stilius.